Ausstrahlungsdatum: Montag bis Freitag, 15. bis 19. Oktober 2018, 18.15 Uhr, SRF 1

«Mini Beiz, dini Beiz» reist in den Kanton und die Stadt Luzern. Fünf Beizen aus den Orten Luzern, Dierikon, Sursee und Ruswil stellen sich dem Wettbewerb. Am Schluss gewinnt diejenige Beiz, welche in den Kategorien Ambiente, Essen und Preis-Leistung am meisten überzeugen kann.

Es kämpfen um den Wochensieg:

Montag, 15. Oktober: Restaurant Jakob La bonne Cave in Luzern mit Stammgast Alexander Wyrsch
Die Luzerner Woche startet in der Stadt Luzern direkt an der Reuss mit Sicht auf die Kappelbrücke. Das Restaurant Jakob La bonne Cave ist seit 20 Jahren ein Weinkeller mit Restaurant oder ein Restaurant mit Weinkeller – je nach Betrachtung. Wirt Peter Draxler bietet seit gut einem Jahr eine mediterrane Küche mit Schweizer Flair an. Gekocht wird saisonal und immer frisch à la minute. Begleitet werden die Speisen von speziellen Weinen, die Auswahl ist einzigartig in der Schweiz. Stammgast Alexander Wyrsch ist Weinsammler. Der 25-jährige Qualitätsmanager hat das Lokal durch seine Eltern entdeckt, die ihn auf ein Tatar eingeladen haben. Alexander ist begeistert von der frischen saisonalen Küche und von der hervorragenden Weinauswahl.

Dienstag, 16. Oktober: Restaurant suite – smallplates & cocktails in Luzern mit Stammgast Reto Niederer
Neben dem Hauptbahnhof Luzern, hoch über den Dächern mit Blick auf See, Alpen und die Stadt befindet sich das suite – smallplates & cockails. In der offenen Showküche werden Tapas aus aller Welt gekocht, kleine Schälchen und Platten mit warmen oder kalten Köstlichkeiten. Die Cocktails sind stadtbekannt, die Karte wechselt monatlich und die Drinks können passend zu den «small plates» bestellt werden. Gastgeberin Sidal Sezer ist besonders stolz auf den grossen Lüster, der unter der Kuppel 48’000 durchsichtige Steine zum Leuchten bringt. Seit 15 Jahren besucht Stammgast Reto Niederer das Lokal in luftiger Höhe. Der 47-jährige Geschäftsführer geniesst die einzigartige Atmosphäre und den atemberaubenden Ausblick mindestens zweimal wöchentlich, entweder mit Geschäftskollegen oder mit seiner Familie.

Mittwoch, 17. Oktober: Restaurant Thän Thai in Dierikon mit Stammgast Urs Sax
Im Gewerbegebiet von Dierikon befindet sich in einem Wohnblock im Parterre das Thän Thai. Wirtin Chunarat Joana Wongklom hat zusammen mit ihrer Mutter Watchraporn Lang im April 2016 das Thai-Lokal eröffnet. Die Spezialität des Familienbetriebes ist die authentische thailändische Küche. Über Mittag gibt es ein Buffet und am Abend wird à la carte gekocht. Ob eine Auswahl an verschiedenen Curries oder vegetarische Gerichte – alles wird mit einem Lächeln serviert. Stammgast Urs Sax kennt die beiden Frauen von früher, damals haben sie neben der Firma, wo er arbeitet, in einer Kantine gekocht. Heute kehrt der 49-jährige Geschäftsführer mit seiner Familie einmal im Monat im Thän Thai ein. Besonders schätzt er die herzliche Atmosphäre und dass auch Kinder sehr willkommen sind.

Donnerstag, 18. Oktober: Restaurant Goodies in Sursee mit Stammgast Bea Kiener
In Sursee im Industriegebiet stehen zwei Eisenbahnwagen, zusammen bilden sie das Restaurant Goodies. In einem Wagen ist die Küche untergebracht, im anderen Wagen wird gegessen. Das Goodies ist vor allem eine beliebte Mittagsbeiz, am Abend ist nur an einem Tag offen. Wirtin Michaela Bieri kocht alles frisch. Die gebürtige Österreicherin bereitet Spezialitäten aus ihrer Heimat wie Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat zu aber auch Burger oder Suppen und Salate. Alles gibt es auch über die Gasse zum Mitnehmen. Bea Kiener ist Stammgast im Goodies, seit es das aussergewöhnliche Lokal gibt. Die 56-jährige Aussendienstmitarbeiterin isst einmal im Monat im Eisenbahnwagen. Sehr gerne besucht sie die viermal im Jahr stattfindende Tavolata, wo alle Gäste gemeinsam an einer grossen Tafel speisen.

Freitag, 19. Oktober: Restaurant Rössli in Ruswil mit Stammgast Andrea Amstutz
Die Entscheidung fällt diese Woche in Ruswil im geschichtsträchtigen Restaurant Rössli. Im Jahr 1575 wurde das Lokal erstmals schriftlich erwähnt. Illustre Gäste wie General Guisan oder Bundesrat Furgler sind zu ihrer Zeit im Rössli eingekehrt. Das Wirtepaar Christian und Manuela Mathis legt Wert auf eine saisonale und lokale Küche, Anbieter aus dem Dorf und der Region werden bevorzugt. Gekocht werden Luzerner Spezialitäten, Klassiker aus der Schweizer Küche und am Abend wird das Angebot mit Pizzen ergänzt. Stammgast Andrea Amstutz ist mit ihrer Familie vor neun Jahren nach Ruswil gezogen und seitdem kehrt sie regelmässig im Rössli ein. Die 47-jährige Angestellte bei einem Kinderhilfswerk geniesst mindestens einmal pro Monat mit Familie oder Freunden die schmackhaften Gerichte und die eindrückliche Atmosphäre im Rössli.